牡蠣

牡蠣

友人の知り合いから直送で届けてもらった生牡蠣です。

ナイフを入れて貝をあけるところから、初めての経験。

身が取れたら、薄い塩水で洗います。

生で食べたくてしょうがなかったのですが、今の仕事のスケジュールであたってしまうと周りに迷惑かけまくりますので…

カキフライと、牡蠣鍋でいただきました😃

スーパーで売ってるのんと、全然違う！磯臭さもほんのりで、ほんっとに美味しかったです。

元気でたー！💪✨