樹奈のMusic Library FM高知

先日のライブの時にお客様から京都の宇治茶、しかも今年の5月に収穫された新茶をプレゼントしていただきました。

緑茶に含まれるカテキンっていうのは、免疫力アップにも効果的だというのはよく知られていますが、お茶の葉っぱにも水に溶けない栄養素がたくさんあって食べられるそうです。

私がいただいたのは森井ファームという茶農園さんで作られた農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥、不使用のお茶で、安心して飲んで食べてと、できるそうでさっそくいただきました。

優しい甘みといい香りで、お茶っ葉はエグ味は全くなく歯ごたえがあって美味しく、癒しの時間となりました。

日本の歴史と文化が詰まった京都、いいですね。

私は学生の頃、京都に住んでいて、現代と昔が入り混じる不思議でレトロな雰囲気の街が大好きでした。

8/16はそんな京都と少し古風な彼というテーマで書いた私の曲「クラシック」をお送りしました。

この曲の歌詞には、京都の名所や名物が出てくるんですが、京都の宇治茶も入れたかったなぁと今更ながら思うほど緑茶ファンになった私です。

教えていただいたお勧めの緑茶の飲み方がありまして、カップにお茶葉をパラパラと入れて、少量のお湯で少し蒸らしてから入れると、一人分簡単に入れることがでして、さらにお茶葉っぱも一緒に食べられて良いそうです。

是非、リラックスタイムに緑茶飲んでみてくださいね。